■材料（2人前）

・鶏もも肉　　　　1枚（300g）
・昆布茶（粉末）　　　　小さじ1
※顆粒昆布茶の場合　　小さじ2

・柚子こしょう　　小さじ2
・にんにく　　　　お好みの量
・小麦粉、片栗粉　各大さじ2
・揚げ油　　　　　適量

■作り方

1　鶏もも肉の両面をフォークで穴をあけ、味がしみこみやすくし、一口大の大きさに切る。
2　１をビニール袋に入れ、昆布茶・柚子こしょう・にんにくを入れ、約10分～15分漬け込む。
3　小麦粉・片栗粉を混ぜ合わせ、②にまぶす。
4　180℃の油で揚げて完成。




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