■材料（1人前）

・中華麺　　　　　160g
・ハム　　　　　　4枚
・卵　　　　　　　2個
・きゅうり　　　　1/2本
・ミニトマト　　　2個
Ａ砂糖　　　　　　大さじ1
Ａ酢　　　　　　　大さじ2
Ａ醤油　　　　　　大さじ3
Ａ水　　　　　　　大さじ2
Ａごま油　　　　　小さじ2
Ａ昆布茶　　　　　小さじ1
Ａ昆布茶（粉末）　　　　小さじ1
※粉末昆布茶の場合　　小さじ2

・油　　　　　　　適量

■準備

・きゅうりとハムを千切りに、ミニトマトを1/4にカットする。
・卵1つを12分ほど茹でる。茹で終わったら殻をむき、半分にカットする。
・もう1つの卵を溶いて、油をひいたフライパンに流し入れる。
　火が通ったら、焼き色がつく前に取り出し、きゅうりやハムと同じサイズにカットする。

■作り方

1　麺を茹でる。
2　Ａの調味料を混ぜ合わせる。
3　お皿に麺と２で混ぜ合わせたものを入れる。
4　３の上にカットしたものを飾り付けたら完成。




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