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■材料（２～３人前）

豚肉（ロース）　300ｇ
塩コショウ　　　少々
サラダ油　　　　少々
水　　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　大さじ2～3
しょうが湯　　　15ｇ

　

■作り方

1　水・酒・みりんをしょうが湯に加えて溶かします。
2　豚肉に塩コショウで下味をつけ、片面焼きます。
3　裏返したタイミングで 1 を混ぜながら加えます。
4　少し煮詰まったら、最後に醤油を加えて出来上がり。



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■材料（２人前）

サラダ油　　　　　少々
鶏もも肉　　　　　200g
じゃがいも　　　　1個
人参　　　　　　　1/2個
玉ねぎ　　　　　　1/2個
青ねぎ　　　　　　お好みで

【A】
しょうが湯　　　　1袋（15ｇ）※今回は熟成蒸し黒しょうが湯を使用
水　　　　　　　 　60ml
醤油　　　　　　　大さじ1
酢　　　　　　 　　大さじ1～2
（酸味が強い方が好みの方は多めに入れてください。黒酢を使うと酸味がまろやかになります！）

■作り方

1　Aを器に入れ混ぜておく。
2　じゃがいも・にんじんを一口大、玉ねぎを１cm幅、鶏肉を一口大に切ります。
3　じゃがいも、にんじんを下茹でし、少し柔らかくなったら取り出します。
4　フライパンに油をひき、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ中火で炒めます。
5　野菜に火が通ったら、肉を入れさらに炒めます。
6　肉に火が通ったら、【A】を混ぜ入れます。入れたらすぐに全体をかき混ぜてください。
7　お皿に盛り、小口切りしたねぎをのせたら出来上がり！


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■材料（２人前）

さつまいも　　1本
【A】
水　　　　　　200ml
しょうが湯　　15ｇ
レモン汁　　　大さじ1
（酸味が強いほうがお好みの場合は、レモン汁の量を増やしてください）

■作り方

1　さつまいもをよく洗い、しましまになるように皮をむいたら輪切りにします。
2　水に３分ほど浸したら（アク抜きのため）、ザルに上げます。
3　鍋にさつまいもが重ならないように並べ、【A】を入れます。
4　落し蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で20分程煮込みます。竹串がすっと刺さったら出来上がり。



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■材料（1人前）

水　　　　　　150～200ml
しょうが湯　　1/2袋
（甘い方がお好みの場合は、しょうが湯の量を増やしてください）
紅茶ティーパック　　1袋

■作り方

1　お湯をお好みの量マグカップに注ぎ、紅茶のティーパックを入れる。
2　お好みの濃さになったら、しょうが湯を加え、かき混ぜて出来上がり。

【ワンポイント】
飲むとじんわりとぽかぽかしてきます。
生の生姜を入れるより辛味がきつくないので飲みやすいですよ！
お好みで入れる量を調整して、ぜひお試し下さい


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■材料（2人前）

水　　　　　　70～100ml
牛乳　　　　　お好みの量
しょうが湯　　1袋
紅茶ティーパック　　1袋
シナモン　　　　　　少々

■作り方

1　マグカップ半分くらいの水を入れ、レンジで沸騰させる。
2　紅茶のティーパックを入れ、紅茶を濃いめに煮だす。
3　「しょうがゆ湯1袋」を入れて混ぜながら溶かす。
4　出来上がった生姜紅茶を半量ずつに分け、お好みの量ミルクを注ぎ、再度レンジで数十秒加熱する。
5　シナモンをお好みで振りかけ、完成！

【ワンポイント】
飲むとじんわりとぽかぽかしてきます。
生の生姜を入れるより辛味がきつくないので飲みやすいですよ！
お好みで入れる量を調整して、ぜひお試し下さい


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