■材料(2人前) | |
ごはん | 茶碗2杯 |
ちりめん | 20g |
卵 | 2個 |
レタス |
1/4玉 |
果肉うめ昆布茶(粉末) |
小さじ2 |
※ 顆粒うめ昆布茶の場合・・・小さじ4 | |
梅干し(梅肉) |
お好みで |
ごま油 | お好みで |
■作り方 | |
1. |
フライパンにごま油をひいて、卵を炒る。 |
2. |
1にご飯・ちりめんじゃこ・果肉うめ昆布茶を入れ、炒め合わせる。 |
3. |
梅肉を加え、しっかりと混ぜたら、小さめにちぎったレタスを入れてさっと炒める。 |
4. |
お皿に盛り付けて出来上がり。 |