昆布茶でカリカリじゃこのパスタ(2人前)

パスタ 180g
じゃこ
40g
岩のり 40g
オリーブオイル
20ml
鷹の爪 1本
にんにく
1片
塩、 胡椒 適量
昆布茶またはうめ茶(顆粒)
小さじ2
※粉末昆布茶又は梅昆布茶の場合・・・小さじ1
1.
じゃこは乾煎りしておく。
2.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪をいれ弱火で香りを出すように炒める。
3.
パスタは、アルデンテに茹で上げ、2と混ぜ合わせる。
4.
昆布茶、パスタの茹で汁50ml、岩のりを加え、塩、胡椒で味を調える。
5.
皿に盛り、じゃこをかける。