■材料（2人前）

薄力粉　　　　　　　　50ｇ
卵（全卵）　　　　　　1個
水　　　　　　　　　　150ml
ニラ　　　　　　　　　8本
乾燥ひじき　　　　　　40ｇ
ポン酢　　　　　　　　大さじ3
コチュジャン　　　　　小さじ1
ゴマ油　　　　　　　　適量
昆布茶（顆粒）　　　　小さじ2
※粉末昆布茶の場合　　小さじ1

■作り方

1　薄力粉は2回ふるいにかけ、ニラは2～3cmの長さに切る。
2　乾燥ひじきは水で戻す。
3　ボウルに薄力粉、卵、水、昆布茶を入れ、さっくりと混ぜる。
4　3にニラ、ひじきを加え混ぜる。
5　フライパンにゴマ油を熱し、生地を伸ばして両面をカリッと焼く。
6　ポン酢、コチュジャンを合わせたタレを添える。


昆布茶アレンジレシピ一覧に戻る


料理から探せる！全レシピ一覧はこちらから